Jabłonka gazeta informacyjno

REGION / REKLAMA

Mija rok od czasu, kiedy „wcieli-

li” Państwo nowe życie w Pałac w

Małej Wsi. Jak podsumuje Pan ten

czas? Czy udało się zrealizować

wszystkie założenia?

Tomasz Barański:

Zgodnie z planem

otworzyliśmy w roku ubiegłym salę

bankietową, gdzie zorganizowali-

śmy mnóstwo świetnych imprez.

Działalność rozpoczął również ho-

tel, który gościł wiele osób. Na te-

renie pałacu funkcjonuje już także

restauracja

Stara Wozownia

, która

zdobyła tytuł Debiut Roku 2017 przy-

znawany na gali Poland 100 Best Re-

staurants. Jedyne, czego nie udało

nam się zrealizować, to dokończyć

renowacji parku otaczającego pałac.

Niestety, ale wichury zniszczyły po-

nad 120 stuletnich drzeworaz efekty

naszej dotychczasowej pracy.

Widać, że nie osiadacie Państwo na

laurach i ten rok również upłynie

pod znakiem inwestycji. Na terenie

powstają nowe obiekty. Co to bę-

dzie?

T.B.

W ubiegłym roku udało się nam

rozpocząć budowę dwóch hoteli

czterogwiazdkowych: „Spichlerza” i

„Domu Ogrodnika”. Pozwolą one na

powiększenie bazy hotelowej do 55

pokoi i ponad 130 miejsc noclego-

wych. Otwarcie pierwszego z obiek-

tów planujemy już na Wielkanoc.

Przechodzimy pomału z klasy buti-

kowej na hotel średniej wielkości.

Pałac w Małej Wsi doskonale znany

jest zapewne lokalnej społeczności,

która również stanowi sporą część

gości. Czy wspominają oni „stare”

czasy pałacu?

T.B

. Miejsce to cieszy się popularno-

ścią wśród osób z okolicy, ponieważ

goście mogą skosztować potraw,

których nie serwuje się w okolicz-

nych restauracjach. Natomiast przy-

jezdni mogą odwiedzić kolejny cie-

kawy zabytek, a dodatkowo dobrze

zjeść. Często osoby odwiedzające

pałac wspominają jak spędzały czas

na tej ziemi w dzieciństwie. To dla

nas bardzo miłe, że Mała Wieś jest

częścią przeszłości wielu naszych

gości, chcemy, aby odgrywała rów-

nież istotną rolę w ich przyszłości.

Jakie są reakcje gości na nową od-

słonę tego bogatego w historię

miejsca?

T.B.

Goście doceniają pracę, jaką

włożyliśmy w to miejsce. Są pod

ogromnym wrażeniem, że remont

pałacu zajął nam tylko trzy lata, oraz

nie kryją zachwytu nad smakami w

restauracji. Bardzo często potem do

nas wracają.

Pałac w Małej Wsi to piękne wnę-

trza, ale też i ogromny park, które-

go część udało się odrestaurować.

Co z kolejnym etapem?

T.B.

Do tej pory udało nam się od-

restaurować ogród francuski oraz

różany. Pozostała jeszcze najwięk-

sza część zajmująca dwie trzecie

powierzchni terenów zielonych ota-

czających pałac, park angielski. Wy-

maga on wiele pracy, to plan na ten

rok.

Pałac w Małej Wsi to miejsce dla

każdego. Możemy tutaj dobrze

zjeść, obcować z kulturą, poznać hi-

storię najbliższej okolicy, oraz spę-

dzić wolny czas z rodziną. Poprzez

organizację cyklicznych eventów

chcecie Państwo, aby pałac był czę-

ścią lokalnej społeczności.

T.B.

Chcemy być postrzegani jako

miejsce wysokiej kultury i też takie

wydarzenia przygotowujemy dla

naszych gości. Zorganizowaliśmy

dotychczas przedstawienie teatral-

ne z gwiazdami polskiej sceny te-

atralnej, wieczór włoski z występem

Moniki Mariotti i Marka Sierockiego,

a przez całe lato trwało wydarzenie

„Ogrody PełneMuzyki”, podczas któ-

rych w każdy weekend odbywały się

koncerty muzyki jazzowej. Przygo-

towaliśmy też wiele wydarzeń edu-

kacyjnych dla dzieci oraz dorosłych

przybliżających historię Małej Wsi.

Wydaliśmy również książkę o Pałacu

wMałej Wsi w nakładzie ponad 1000

egzemplarzy.

Jakie eventy przed nami w najbliż-

szym czasie?

T.B.

Organizujemy Bal Walentynko-

wo – Ostatkowy. Zainteresowanie

tym wydarzeniem przerosło nasze

oczekiwania, w związku z tym odbę-

dzie się on w dwóch terminach, dzie-

wiątego oraz dziesiątego lutego.

Nie boicie się Państwo wyzwań…

T.B.

(śmiech) Nasze plany wybiega-

ją w daleką przyszłość. W tym roku

poza pracami nad pozostałą częścią

parku, planujemy otwarcie spa oraz

wellness, co zapewni nam poszerze-

nie oferty. Na kolejne lata postawili-

śmy sobie za cel

m.in.

budowę boisk

do gry w krykieta, tenisa, bule.

Ambitne plany…

T.B.

Będziemy systematycznie in-

formować o naszych kolejnych po-

mysłach, które obecnie chciałbym,

aby pozostały jeszcze tajemnicą.

Pałac w Małej Wsi zdobywa również

uznanie wśród celebrytów. Gościła

tutaj

m.in

. Ewa Chodakowska. Czy

w związku z tym nie macie Państwo

przypiętej łatki drogiego miejsca?

T.B.

Na pewno wiele osób boi się

poznać naszą ofertę, spędzić tutaj

czas. Chcemy wyjść naprzeciw temu

i pokazać, że jest wręcz przeciwnie.

Ceny dań w restauracji oraz imprez

okolicznościowych są zbliżone do

tych oferowanych przez konkuren-

cję, a my jesteśmy gwarancją wyż-

szej jakości oraz obcowania z pięk-

nem, kulturą i lokalną historią.

Jak obecnie przedstawia się oferta

Pałacu w Małej Wsi? O weselach tu-

taj mówią podobno pokolenia…

T.B.

Na ten rok posiadamy dostęp-

nych tylko kilka wolnych terminów

na wesela: w kwietniu, maju oraz li-

stopadzie. Dodatkowo

Pałac w Ma-

łej Wsi

to również idealne miejsce

na organizację ślubu. Taka plene-

rowa forma zawarcia związku mał-

żeńskiego staje się coraz bardziej

popularna. W ubiegłym roku odbyły

się u nas trzy takie śluby oraz jeden

chrzest. Wcześniej ostatni ślub był

udzielony na tej ziemi w 1922 roku,

także minęło dużo czasu.

Rodziny mogą organizować tutaj

różne przyjęcia. Począwszy od tych

radosnych, czyli chrzcin orazwesel, a

skończywszy na konsolacjach. Ceny

zaczynają się już od 55 złotych od

osoby.

Pałac wMałej Wsi

to również dosko-

nałe miejsce dla biznesu, oferujemy

kolacje biznesowe oraz możliwość

organizacji szkoleń i konferencji.

Dla koneserów dobrego smaku co-

dziennie otwarte są drzwi restau-

racji Stara Wozownia. Jakich dań

warto tutaj spróbować?

T.B.

Menu restauracji zmienia się

sezonowo. Najnowsze w zimowej

odsłonie oferujemy od 19 stycznia.

Staramy się, aby dania nawiązywa-

ły do regionu, czyli oczywiście na

talerzach królują jabłka. Naszym hi-

tem jest barszcz jabłkowy, który ma

zaskakujący kwaskowy smak. W no-

wym menu widowiskowym daniem

będą flambirowane naleśniki, które

będą robione przy stoliku gości.

Pałac w Małej Wsi to eleganc-

kie miejsce, gdzie można dobrze

zjeść, a co najważniejsze wszystko

za przystępną cenę… Czy koszty

zwiedznia Pałacu są również atrak-

cyjne?

T.B. T

ak, oczywiście. Wstęp do par-

ku jest bezpłatny, a cena wycieczki

z przewodnikiem jest bardzo niska,

albo w ogóle bezpłatna – jak pod-

czas Nocy Muzeów. Chcielibyśmy,

aby zwiększyła się liczba gości od-

wiedzających samPałac. Wtym roku

odnotowaliśmy blisko 2 tysiące od-

wiedzjących. Postawiliśmy sobie za

cel dopracowanie oferty muzealnej,

aby w tym roku Pałac gościł 8 tysię-

cy zwiedzających.

Dziękując za rozmowę życzę powo-

dzenia. Patrząc na Państwa dotych-

czasowe dokonania z niecierpliwo-

ścią czekam na poszerzenie oferty

Pałacu w Małej Wsi.

T.B.

Dziękujemy. Mam nadzieję, że

udaje nam się stworzyć perłę na ma-

pie Mazowsza.

Obecnego wyglądu Pałacu wMałej Wsi nie powstydził by się zapewne sam Bazyli Walicki. Obiekt zaadaptowany do celów usługowych jest perłą na mapie Mazow-

sza. O osiągnięciach oraz planach na przyszłość z TomaszemBarańskim, dyrektoremPałacu MałaWieś rozmawiała Paulina Omen-Klepacz.

Kalejdoskop możliwości

na każdą okoliczność