Świąteczna Babka Piaskowa

Składniki:
4 jajka
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
dowolny aromat
1 kostka margaryny (250g)
1 łyżka kakao

Sposób przygotowania:
Całe jajka ubijamy z cukrem do białości. Dodajemy obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia oraz aromat. Mieszamy. Wlewamy stopioną gorącą margarynę, mieszamy. 2/3 ciasta wlewamy do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Do pozostałego ciasta dodajemy kakao, mieszamy i wylewamy na jasne ciasto. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 150 stopni (termoobieg) ok. 50 minut. Po ostygnięciu posypujemy cukrem pudrem.
Nasza rada:  Zamiast kakao można dodać bakalie albo skórkę i sok z cytryny.