Sałatka brokułowa z fetą i migdałami

SKŁADNIKI:
1 duży brokuł
1 opakowanie sera feta
1 małe opakowanie płatków migdałowych
czosnek
jogurt grecki
musztarda
sól, pieprz, cukier do smaku

PRZYGOTOWANIE:
Brokuły ugotować na parze (należy uważać, aby nie były zbyt miękkie).
Przygotowujemy sos. Mieszamy razem jogurt, musztardę, przeciśnięty przez prasę czosnek, sól, pieprz, cukier do smaku. Wszystko dokładnie mieszamy, aby nie było grudek.
Brokuły dzielimy na różyczki. Płatki migdałowe prażymy na suchej patelni na złoty kolor.
Na półmisku układamy brokuły, na nich pokrojoną w kostkę fetę, polewamy sosem i całość posypujemy prażonymi płatkami migdałowymi.
Wstawiamy na godzinę do lodówki i gotowe.
PRZEPIS POLECAJĄ GARMAŻERYJNE REWOLUCJE W GRÓJCU, AL. NIEPODLEGŁOŚCI 116.