Sałatka z ryżem, kurczakiem i słonecznikiem

Składniki:
1. 200 g białego ryżu,
2. 500 g filetu z piersi kurczaka,
3. puszka kukurydzy konserwowej,
4. puszka ananasa w plastrach,
5. biała część średniego pora,
6. 200 g łuskanych ziaren słonecznika,
7. 2 czubate łyżki majonezu,
8. 2 czubate łyżki kwaśnej, gęstej śmietany 18%,
9. 1 łyżka przyprawy do gyrosa,
10. olej do podsmażenia kurczaka,
11. sól,
12. pieprz.

Przygotowanie:

1. Ryż ugotować, przełożyć do miski.
2. Piersi z kurczaka umyć i pokroić w kostkę. Przełożyć do miseczki i oprószyć przyprawą do gyrosa, usmażyć. Wystudzić.
3. Ananasa pokroić w kostkę.
4. Pora umyć, osuszyć, pokroić w cienkie plasterki. Dodać do sałatki. Wymieszać.
5. Słonecznik uprażyć na suchej (bez dodatku tłuszczu) patelni, na złoty kolor. Wystudzić. Dodać do sałatki.
6. Do sałatki dodać majonez i śmietanę. Wymieszać.
7. Sałatkę przyprawić solą i pieprzem do smaku.

Przepis polecają Garmażeryjne Rewolucje w Grójcu
Al. Niepodległości 116