Proste ciasto z gruszkami
- wielkość czcionki Zmniejsz czcionkę Powiększ czcionkę
- Czytany 14210 razy
- Wydrukuj
Szybkie, pyszne i naprawdę proste ciasto z gruszkami. To coś w sam raz dla początkujących i dla tych zabieganych, którzy mogą poświęcić tylko minimum czasu na pieczenie. Można je zrobić także z innymi owocami: śliwkami, jabłkami, truskawkami czy wiśniami.
Składniki na ciasto z gruszkami:
4 jajka
3/4 szklanki cukru
szklanka oleju
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 średnie gruszki (lub inne owoce*)
opcjonalnie cukier puder
Wszystkie składniki mieszamy w mikserze do połączenia, aż masa będzie jednolita. Następnie przelewamy ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia brytfanki lub tortownicy o średnicy 24 cm. Gruszki kroimy w plastry i kładziemy na wierzch ciasta. Pieczemy w 180°C przez ok. 60 min, jeśli pieczemy w okrągłej możemy potrzebować kolejnych 10 min. Kiedy już ostygnie, posypujemy cukrem pudrem i gotowe.
* Jeżeli dodajemy śliwki, maliny czy wiśnie, przed ich ułożeniem warto posypać wierzch ciasta odrobiną mąki, dzięki temu nie rozleją się, unikniemy zakalca, a ciasto będzie wyglądało bardziej apetycznie.
Przepis poleca Cukiernia A. Klepacz w Grójcu
Al. Niepodległości 16A, tel. 48 664 59 55
