Kruche babeczki z owocami

Składniki na ciasto:
- kostka margaryny
do pieczenia 200 g
- mąka pszenna 300 g
- cukier 100 g
- jajko 1 szt.
- śmietana 1 łyżka

Wykonanie:
Mąkę wymieszaj z cukrem, dodaj posiekaną margarynę, jajko i śmietanę. Szybko zagnieć ciasto, zawiń w folię i odstaw na godzinę do lodówki. Schłodzone ciasto rozwałkuj i wylep nim posmarowane tłuszczem i posypane mąką małe foremki do babeczek, ponakłówaj widelcem i piecz w 200 st. C około 20 minut.
Babeczki wystudź. Proponowany krem do babeczek: Śmietanę ubij na sztywno, dodaj cukier waniliowy i stabilizator np. Śnieżka. Krem możesz również zrobić z ugotowanego budyniu waniliowego + masło 82 %. Truskawki (lub inne owoce do dekoracji) obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Za pomocą szprycy lub łyżeczki nakładaj krem na babeczki Na każdej babeczce połóż pokrojone w cząstki owoce.
Babeczki możesz upiększyć listkiem mięty. Doda nam to świeżości i elegancji :)
Smacznego!