Dietetyczne ciasto jogurtowe

Składniki:

1 łyżka proszku do pieczenia,
2 jajka,
3 łyżki cukru trzcinowego,
1 1/3 szklanki mąki kukurydzianej,
1 szklanka jogurtu naturalnego,
½ szklanki mąki pszennej

Przygotowanie:

Do cukru wbijamy surowe jajka i ucieramy je ze sobą, by dobrze się połączyły. Następnie dodajemy do nich, cały czas mieszając, jogurt naturalny i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. W ten sposób otrzymaną masę wlewamy do formy wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C na 40-45 minut.

Przepis poleca Cukiernia A.Klepacz w Grójcu !